Archivo de categoría: Nutrición

Las consultas médicas y profesionales online, mejor conocidas como teleconsultas, son sumamente importantes en estos momentos de contingencia sanitaria.  A pesar de la cuarentena, hay mucha personas que requieren seguir con sus tratamientos psicológicos, nutricionales, así como de cualquier otra área de la salud. Realizar teleconsultas es la principal alternativa para no dejar de ladoSigue leyendo «Teleconsulta: una realidad actual.»

La aplicación Snapchat, con motivo del Día del Internet más seguro, celebrado el 11 de febrero de este año comunicó a sus Snapchatters mediante un comunicado en su página web que se añadiría una nueva función llamada Here for you (estamos para ti), con el lema “Whatever you’re going through, we’re here for you”.  EstaSigue leyendo «HERE FOR YOU»

La clasificación NOVA, una respuesta ante la alimentación globalizada y procesada Erick Rosenzweig Magallón Desde hace diez años la Universidad de Sao Paulo propuso un sistema para clasificar los alimentos de acuerdo a su nivel de procesamiento, en el 2015 fue respaldado por la OMS, pero pareciera ser desconocido por el grueso de la poblaciónSigue leyendo «Sistema NOVA»

Erick Rosenzweig Magallón La inseguridad alimentaria se refiere a una disponibilidad limitada e incierta para acceder a productos alimenticios saludables, así como no tener el tiempo y espacio suficiente de prepararlos adecuadamente antes de su consumo. Las altas jornadas laborales y los bajos salarios influyen significativamente en la mala alimentación de la población, especialmente sobreSigue leyendo «Inseguridad alimentaria»

Erick Rosenzweig Magallón La NOM 051, fue aprobada en enero del 2020 por la Cámara de Diputados  con 458 votos a favor, cero en contra y dos abstenciones. La norma estipula que cualquier alimento o producto alimenticio que en su composición nutricional contenga calorías, sodio, azúcares o grasa saturada en cantidades superiores a las establecidas,Sigue leyendo «El etiquetado frontal y la ola de indignación por parte de la IP»

Erick Rosenzweig Magallón El Poder del Consumidor organizó una ceremonia hecha a modo de protesta contra la publicidad de la industria alimentaria y la poca regulación que tiene en México, especialmente ante el público infantil. La entrada del Teatro Coyoacán fue sede de una pasarela en alfombra roja poco usual, diversos personajes de las marcasSigue leyendo «Protesta contra las marcas que perjudican nuestra salud»